Tegnap benéztünk a MediLine-ba (1139 Budapest, Csizma u. 4. (Fáy utcánál) Tel.: +36 (1) 239-1828 ), ahol Nagy Vera értékesítési vezető nagyon aranyosan végigkalauzolt minket és megmutatta valamennyi KF termék "megtalálási" helyét. Szólt, hogy ha a liszteknél szeretnénk fotózni, gyorsan tegyük, mert épp fel van töltve a polc, de ez egy múló állapot: percek alatt elfogy és naponta többször kell újra és újra tölteni:) Büszkén mesélte azt is, hogy olyan jól fogynak a lisztek, hogy már nem csak a polcon vannak, hanem raklapról is kínálják.
A 22. sor egyik felén találhatók az édességek (darálós keksz, tortabevonó csoki stb), a sor másik végén pedig a kétféle tallér.
Megvásárolható már a Szoó Judit KF száraztésztacsalád is, teljes választéka a tésztás soron kapott helyet.
Hamarosan beköltöznek a KF termékek a péksütis részlegre is, nem csak a már ismert öt féle termék (kenyér, kifli, kalács, kakaós csiga, briós), hanem érkezik a szeletelt kenyér, a magvas zsemle, buci is! Részletekről érdeklődjetek a MediLine ügyfélszolgálatán, vagy közvetlenül Nagy Veránál: 237-1719, 239-1828/209, fax: 239-1828/285, e-mail: nagyvera@mediline.hu
Jó egészséget, további sikeres életmódváltást kívánok mindenkinek:)
***
MEGHÍVÓ
Szeretettel várunk mindenkit aktuális, sütemény- és termékkóstolóval egybekötött Kilófaló közönségtalálkozónkra, illetve egyéb rendezvényekre, ahol előadóként én is szerepelek:
**
2012. május 19. szombat 10 óra
SZOLNOK
TiszaPart Mozi
Szolnok, Templom u. 4.
NEM KLASSZIKUS KÖZÖNSÉGTALÁLKOZÓ, ÖNÁLLÓ RENDEZVÉNY!
Ettől függetlenül mindenkit nagy szeretettel vár az Első Szolnoki Női Szalon nevű civil társaság, mely ezt a délelőtti előadást szervezi, Hölgyekre hangolva címmel.
Előadók:
Bozóki Márta coach
Kopasz Árpád természetgyógyász
Pócs Margit örömtréner
Szoó Judit a Kilófaló könyvsorozat szerzője
Tónai-Kas Éva szociálpolitikus
Vargáné Bende Erika AVIVA - JÓGA oktató
A szervezők által meghatározott jelképes belépési díj:
790 Ft
Nyugdíjasoknak-gyerekeknek: 690 Ft
***
"Anyák napján jártunk Abán"
címmel már olvasható Bernau Péter élménybeszámolója!
Szeretettel várunk mindenkit aktuális, sütemény- és termékkóstolóval egybekötött Kilófaló közönségtalálkozónkra, illetve egyéb rendezvényekre, ahol előadóként én is szerepelek:
**
2012. május 19. szombat 10 óra
SZOLNOK
TiszaPart Mozi
Szolnok, Templom u. 4.
NEM KLASSZIKUS KÖZÖNSÉGTALÁLKOZÓ, ÖNÁLLÓ RENDEZVÉNY!
De ettől függetlenül mindenkit nagy szeretettel vár az Első Szolnoki Női Szalonnevű civil társaság, mely ezt a délelőtti előadást szervezi, Hölgyekre hangolvacímmel.
Előadók:
Bozóki Márta coach
Kopasz Árpád természetgyógyász
Pócs Margit örömtréner
Szoó Judit Kilófaló szerző
Tónai-Kas Éva szociálpolitikus
Vargáné Bende Erika AVIVA - JÓGA oktató
A szervezők által meghatározott jelképes belépési díj:
Hernád és környéke, jó hírem van:) A Szoó Judit KF webáruházon kívül egyetlen üzlet van az országban, ahol már megvásárolhatók a Szoó Judit KF péksütemények, ez pedig egy hernádi élelmiszerbolt:
2376 Hernád, Fő u. 134/b (belső infó: majdnem a fodrászattal szemben) :)
Lisztek és a KF édességek, tallér mellett megvásárolhatók a KF péksütemények is, és a Rama növényi tejszín is!
***
Kedves Olvasó, kedves Látogató!
Szeretettel köszöntelek oldalamon, jó időtöltést, örömteli böngészést kívánok, remélem, életmódváltásodhoz szolgálhatok néhány jó tanáccsal, recepttel!
- a Kilófaló életmód alapszabályait kezdők számára itt találod!
- Ha pedig csatlakozni szeretnél hozzánk a Facebook Kilófaló Klubjában,katt ide és nézd meg saját profilomat is a Facebookon ("Szoó Judit"), kukkants bele kicsit a hétköznapjaimba! :)
Kérdéseidet, élménybeszámolódat egyaránt a hazisutik kukac gmail.com címre várom, könyv- vagy termékrendelésedet a Kilófaló webáruházon keresztüladhatod le. Extrém esetben lehet, hogy csak egy hetes átfutással tudok válaszolni, de egyetlen levelet sem hagyok válasz nélkül. Ha hetek múltán sem kapsz választ, kérlek minden esetben írj újra, mert akkor biztosra veheted, hogy egyikünk levele elveszett az éterben. :)
Sikeres fogyást vagy súlytartást kívánva
üdvözlettel:
Szoó Judit
***
***
Indulhat a visszaszámlálás! :)
Tésztaimádók, figyelem!
- 2012. április 4. szerda -
A Szoó Judit KF száraztészta-család nagyon-nagyon közel van:)
Kicsit barnább, kicsit ruganyosabb, mint "régi" életünk tésztái, de KF lisztes, rostos, egészséges és még fogyni is lehet annak ellenére, hogy "tésztázunk", és az már csak hab a tortán, hogy még finom is! Mi kell még? Ha esetleg egy recept, mert maradnál a járt úton, és jobban bízol abban, amit magad készítesz, ennek sincs akadálya: a Kilófaló házi csodák kötetemben megtalálod a tészta házi készítésének módját.
A Kilófalóban minden rólad szól:)
Számomra ez a megvalósult álom, enni és mégis fogyni, vagy súlyt tartani, a régi ízek megtartásával, kidolgozott, kipróbált, bevált receptek alkalmazásával!
Mottó: "Csak a minőség változzon, az íz ne!"
Öt évvel ezelőtt - a mai lehetőségekhez viszonyítva - én (és sokan mások!) még a "mindent vagy semmit" közül választhattam. Nem volt házilag készíthető, fogyás esetén is ehető csoda finom kenyerünk, otthon süthető tortáink tucatja, saját konyhánkban előállítható csokoládéink, süteményreceptek, kelt tészták százai: a súlyvesztés érdekében szinte minden házi finomságról le kellett mondani, és beérni azzal a néhány féle diabetikus kész termékkel (amik nekem speciel ízlettek), de elég szűk választékban voltak kaphatók.
Ma már nem lehet elfogadható kifogás, hogy azért nem váltasz életmódot, azért nem tudsz lefogyni, mert nem fogod kibírni a régi ízek nélkül. Nem is kell, én sem bírtam ki, azért születhetett meg a Kilófaló:) Csak tanulj meg másképp sütni, főzni és tiéd a világ! Én megmondtam: a Kilófalóban minden rólad szól... :)
Ha pedig nem tudsz, nem szeretsz, vagy tudnál és szeretnél, de nincs időd magad elkészíteni a finomságokat (legjobb példa erre a saját nővérem), meg is vásárolhatod őket. Nem csak a KF termékeket, bármely készen kapható, diabetikus terméket, melynek íze, összetétele szimpatikus neked, mert öt év alatt azokból is több lett. Katus Attila, Update, Dia-Well, hogy csak a legismertebbeket említsem...
Nincs többé hihető kifogás az életmódváltásra:)
A KF száraztészta hamarosan a KF webáruházban, majd az üzletekben! :)
M E G H Í V Ó
Szeretettel várunk mindenkit aktuális Kilófaló közönségtalálkozónkra
Élő gasztro-show Szoó Judittal, ízek, illatok kíséretében, termék-kóstolóval, és Szoó Judit eredeti, maga készítette házi süteményével!
Örömmel jelentem be, hogy több havi megfeszített munka, sok-sok kísérletezés után megszületett és mától a KF webáruházban meg is vásárolható, extra kedvezményes bevezető áron a Szoó Judit KF kakaós nápolyi! Fogadjátok szeretettel a majd hétfőn érkező másik két új terméket is: a KF palacsintaport, a KF tallért, és röviddel utánuk megvásárolható lesz a KF zsemlemorzsa is:)
(A nápolyi akciós ára az induló (kóstoló) készlet erejéig érvényes és bolti forgalomba csak utána kerül a termék.)
Újabb emlékezetes közönségtalálkozón vettünk részt, ami ismét a kiváló szervezésnek, és lelkes közönségünknek volt köszönhető. Levélen Kiss Lívia és Héricsné Kati időt és energiát nem kíméltek, hogy minél több embert hívjanak el a helyi művelődési házba, Lívia a gyermekeivel még szórólapokat is bedobott a postaládákba. És egyben a helybeliek számára a Kiófaló reklámarca is lehetne, egyetlen év alatt ugyanis 38 kg feleslegtől szabadult meg a Kilófaló életmódnak köszönhetően! Gratulálunk!
Sok-sok ember hosszas előkészülete és munkája után a mai napon megnyitotta virtuális kapuit a Szoó Judit KF webáruház:) , benne (egyebek mellett) a Szoó Judit KF termékcsalád első három termékével!
Természetesen, továbbra is lehet rendelni a jól megszokott módon is a hazisutik kukac gmail.com címre, nekem írva:)
Jó nézelődést, jó vásárlást kívánok, ha hiányoltok valamit a webáruházból, írjátok meg azt is, folyamatosan fejleszteni fogjuk!
Külön köszönet új üzleti partneremnek, Kiss Márta cukrászmesternek, akinek szintén jelentős szerepe volt abban, hogy ezek a termékek megszülethettek! Ajánlom Márti weboldalát mindenki figyelmébe: www.kissmarta.hu
***
Nyiss Kilófaló üzletet, vagy meglévő bioboltodnak szerezd meg a hivatalos Kilófaló üzlet elnevezést!
- 2012. január 24. kedd -
Szoó Judit írása
Az új, hamarosan kapható Reform-Kilófaló termékek beharangozása óta rengeteg érdeklődést kapok együttműködésre, illetve arra vonatkozólag, hogyan lehet Kilófaló üzletet nyitni, vagy már meglévő bioboltot Kilófalóvá minősíttetni? Megadva hozzá személyes ajánlásomat és az üzlet reklámozását az oldalon keresztül, esetleg teljes kizárólagossággal az adott körzetben.
Kidolgoztunk ezért erre egy tervet, hogyan is lehetne ezt mindenki számára minél egyszerűbben megvalósítani, és nagyon-nagyon jó lenne, ha valóra válna az, hogy bármilyen kis faluban járva is találunk olyan üzletet, ahol mi fogyni vágyók, vagy a cukorbetegek is találnak kedvükre való és finom élelmiszert, édességet, süteményt stb.
Sport szelet, hurka-kolbász, köszönhetően soha többé kókuszkocka és -tekercs, kóczi túróst... Ráadásként
sajt, vaníliás krémtúró, jog- nem kell lemondanod róluk! citromos pite, méteres szaloncukrot, mézescsókot.
hurt, mascarpone, mini mikrós tortácskák. kalács stb.
***
„Törtünk, zúztunk” Tiszafüreden
Bernau Péter írása
2012. január 20. péntek
Bár tavaly az utolsó, zalaegerszegi közönségtalálkozónk után úgy gondoltuk, idén tavasszal, március-áprilisban indul újra a Kilófaló-roadshow, az élet másképp hozta, ugyanis egy nagyon kedves meghívást kaptunk a Magyar Rákellenes Liga tiszafüredi vezetőjétől, Kovácsné Fórizs Emesétől, aki minden hónapban szervez egy rendezvényt, amely valamilyen módon köthető az egészséges életmódhoz, a betegségek megelőzéséhez.
Juditot ezeknek az eseményeknek az állandó vendégei kérték, Emese pedig „elhozta” nekik J Vendéglátónk időt és energiát nem kímélt az előkészületek során, és fáradozásának köszönhetően annyian jöttek el, hogy a rendelő fiziotherápiás részlegének aulájában pótszékeket kellett kihozni, de így is akadtak olyanok, akiknek csak „a körön kívül”, az oszlop mögött jutott hely.
Jó hír a Kilófaló liszt híveinek:) Tegnap leszállították az első adagot országosan az Auchanokba, úgyhogy mostantól keressétek ott is őket:) A minél gördülékenyebb kiszolgálás érdekében kérlek jelezzétek nekem mely áruházakban kaphatók, hol fogy el hamar, és igyekszem intézkedni!
A CBA-kkal folyik még az egyeztetés, de azon van a gyártó, hogy minél előbb ott is kaphatók legyenek.
Kilófaló száraztészta
A gyártott lisztek gondolatának felmerülésével egyidőben vetődött fel a kilófaló tésztagyártás ötlete is, nagyon sok levelet kaptam, kapok ez ügyben. Nos a gyártó sem tétlenkedett, azóta is folynak a kísérletek: a speciális lisztösszetétel miatt nem olyan egyszerű, mert a magas sikértartalmú lisztet-tésztamasszát "nem szeretik" a gyártógépek, beleragadnak, nehézkes a gyártás, de azon vagyunk, hogy megoldható legyen a termelés. A próbaadagot látjátok a képen, nagyon-nagyon finom, igazi Kilófaló tészta, bízom benne, hogy sokunk életét megkönnyítve hamarosan megszületik a Kilófaló száraztészta család is!
Hamarosan országszerte megvásárolhatók lesznek az új Reform-Kilófaló termékek, melyek közt olyan egyszerű, de káros adalékok nélkül elkészített hiánypótló:) termékek lesznek, mint pl. a Kilófaló kekszmorzsa, háztartási keksz, babapiskóta, panírmorzsa, kókuszcukros tortabevonó csoki, marcipángolyócskák kizárólag biomarcipánból és xilitből, fruktózból készítve bárminemű adalék, színezék nélkül!
Az első három termék (Kilófaló kekszmorzsa, Kilófaló vaníliás darálós keksz, Kilófaló kókuszcukorral édesített ét tortabevonócsoki) február 15-től megvásárolható, de folyamatos tájékoztatást adok a honlapon keresztül és hírlevélben is. A Reform-Kilófaló termékcsalád bevezetésével megint egy új vonalon szeretnék elindulni: már nem elég, hogy a saját konyhánkban szinte mindent elkészíthetünk a Kilófaló recepteknek köszönhetően! Az sem elég, hogy nagyon sok, egyre több diétás kész termék kapható, hisz elborzad az ember a termékösszetételt végig böngészve: sajnos igaz, hogy attól, hogy valami diétás termék, még egyáltalán nem biztos, hogy egészséges is! Tisztelet a kevés kivételnek, de bárki meggyőződhet maga is arról, hogy ugyan cukor és finomliszt nincs (vagy liszt csak csökkentet mértékben,rosttal keverve) ezekben, viszont annyi adalék, aroma, színezék, tartósítószer igen, hogy az embernek elmegy a kedve attól, hogy megegye.
Kiss Márta lajosmizsei reform-édesipari gyártóval ezért fogtunk össze! Márta már több, mint egy évtizede van jelen a reform édességeket gyártó piacon, valószínűleg sokan ismeritek a termékeit. Mindkettőnk munkájából szeretnénk átadni a másiknak a legjobbat, és így egyesítve a pozitívumokat, olyan termékcsaládot álmodtunk meg, melyek egyszerre felelnek meg a Kilófaló alapelveknek és az egészséges étkezés kritériumainak is! Nem biotermékek ezek, mindketten az arany középutat követjük, de a lehetőségekhez mérten arra törekszünk, hogy közös termékeink ne csak finomak, ne csak diétás étkezésbe illeszthetők legyenek, hanem ahol lehet, tej-, tojás, -tartósítószer, színezék, aromamentesen készüljenek. MInden terméknél biztosan nem valósulhat meg minden egyszerre (pl. a Kilófaló vaníliás darálós kekszben is aroma adja a vanília ízt, mert ha valódi vaníliát használunk, kb. az angol királyi család tudná csak megvásárolni az ára miatt, mi földi halandók nem...) De alapvetően belül maradunk a "reform" kategórián és mindvégig erre fogunk törekedni! Szóval, az nem elég, hogy készen is megvásárolható egy-egy diétás termék, legyen egészséges is! A folyamatosan bővülő Reform-Kilófaló termékcsaláddal ezt szeretnénk megvalósítani!
A Reform-Kilófaló kekszmorzsából például kókuszgolyó, kókuszos tekercs, keksz szalámi is készíthető, a sokféle sütés nélküli torta "aljzatáról" nem is beszélve!
Marcipánból többféle is lesz. Ahogy a képen is látszik, a kakaóba hempergetett a fehérrel együtt nem mutat jól, össze-vissza kakaózza egyik a másikat. Ezért sima, fehér marcipángolyócskák kerülnek a tasakokba, így az esztétikus látvány is megmarad. (Ha valaki ragaszkodik a kakaós hempergetéshez, hát otthon azt is megteheti, de igazából nem hiányzik róla).
Többféle marcipángolyón gondolkozunk, a biomandula mindegyikben azonos, az édesítőszer viszont lehet kókuszcukor, fruktóz, eritritol, még eldől, mi lesz a végleges összetétel.
Jó egészséget, örömteli életmódváltást kívánok mindenkinek:)
***
Bemutatkozik a Kilófaló új dietetikusa!
- 2012. január 11. szerda -
Szoó Judit írása
Fogadjátok nagy szeretettel Kupán Emese dietetikust, aki mától a Kilófaló csapat tagja!
Rengetegen kerestek meg azzal a kéréssel, hogy adjak tanácsot, hogyan vágjanak bele az életmódváltásba, miket javaslok, mi az, amit feltétlenül tudniuk kell. Több száz folyamatosan érkező levél esetén viszont sajnos képtelen vagyok arra, hogy egyenként is leírjam mindenkinek azt, ami az oldalon, könyveimben is olvasható. Viszont segíteni szeretnék, ezért azt gondoltam, összeszedem, én mit tennék a helyetekben. A cikk folytatása itt.
Mini "irodámban" (ami konkrétan egy székből és egy beugróból áll, ahol a monitor van) Péterfy Judit riporternek mutatom éppen a Kilófaló fórum Sikersztori topicját, milyen sok eredményes életmódváltás történt már a Kilófaló recepteknek, elveknek köszönhetően. Itt szoktam késő éjjelig ülni és válaszolni a sok-sok levélre, amit kapok Tőletek, és itt születnek a könyveim kéziratai is:)
Itt pedig egy külső helyszín, etetem az én "drága állataimat", ahogy nap mint nap a programom része a kukorica és búza főzése nekik, hisz az "állat is csak ember" :), megérdemlik. Természetesen mindezt a kutyák kíváncsi tekintetétől kísérve. Tavasszal kb. háromszor ennyi állatunk volt (most nem éri el a százat sem), illetve lesz idén is, amikor érkeznek a jércék, és reméljük, lesz házi szaporodás is:) Ha nem könyvet vagy honlapot írok, és épp nincs országjárás sem, a kert a mindenem. "Toscana" most visszafogottabb arcát mutatja, hisz tél van, de emlékezzetek csak az augusztusi ország tortája fotózásra, nyáron gyönyörű szép, ami körülvesz. Bár ezzel a végtelen, kéklő éggel télen sem lehet betelni. Az operatőr mögött vannak a gyümölcsfáink, és a felszántott veteményes, alig várom, hogy felállítsuk a fóliát és kezdődjenek a tavaszi munkák is, metszés, vetés:) Hát így élünk mi a mi kis magyar Toscanankban:)
***
Ott folytatjuk, ahol abbahagytuk...
- 2012. január 2. hétfő-
Ma délután az m1Megoldások magazinjának vendége voltam! Ezúton is köszönöm szépen a meghívást! Aki lemaradt az élő adásról, most elejétől a végéig megtekintheti:) Katt ide! (Ha nem indul el a videó, próbáld másik böngészőbe bemásolni a linket!) Ez a teljes adás videója, ha pedig csak rám vagy kíváncsi, ide kell kattintanod!
***
***
A Pécsi Tv anyaga az ország első Kilófaló étterméről, a Gilice panzió&étteremről. Szuper az anyag, kár, hogy csak három dolog nem derülhetett ki belőle, hogy milyen módszer szerint főznek az étteremben ("Kilófaló"), kinek a könyvéből származnak a főzési alapelvek (Szoó Judit: Kilófaló sorozat), és milyen étteremről is beszélünk? (Gilice panzió, Pécs) :) Na de most pótoltam is gyorsan a videóból lemaradt információkat. :)))
Kissné Fitus Csilla - az étterem tulajdonosa - viszont nagyon profin mutatja be a videóban az éttermet, nem rajta múlt, hogy semmilyen érdemi információ nem hangozhatott el.
A videó megtekintéséhez Windows Media Player Plugin szükséges!
Tegnap este megvolt Judit újabb könyvbemutatója, igaz a legkevesebb szó a Kilófaló népi ételekről és a Kilófaló meseszakácskönyvről esett, ezt azonban senki sem bánta, nagy örömünkre, egészen más került előtérbe. Nagyon szépen köszönjük meghívott sztárvendégeinknek, a Dia-Well termékcsalád képviselőinek (Baksa Mártának és Kiss Barbarának) Geszler Dorottyának, a Hunorganic Kft-nek (Horváth Miklós és Králl Mária), Katus Attilának, Kiss Mártinak, Kissné Fitus Csillának, hogy elfogadták meghívásunkat, és termékeikkel, életfilozófiájuk ismertetésével, és ami a legfontosabb, SZEMÉLYES JELENLÉTÜKKEL nyilvánították ki, hogy maximálisan egyetértenek és támogatják a Kilófaló-csapat törekvéseit, amelynek lényege: az egészséges táplálkozás iránti igény, ennek fontossága az azonos területen tevékenykedőket is összeköti, és hitet tettek amellett, hogy ezen a területen nincsenek ellenségek, és az összefogással, egymás támogatásával, a kölcsönös népszerűsítéssel mindenki jól jár.
Solymosy Zsuzsival (Timp Kiadó) a világ legrövidebb könyvbemutatóját tartottuk, hogy minél több idő maradjon a kóstolóra és hasznos infók meghallgatására!
Nem tudott eljönni a rendezvényre Béres Alexandra fitneszvilágbajnok, aki jelenleg Moszkvában a curling Európa-bajnokságon vesz részt, de ő is maximális támogatásáról biztosította a Magyarországon szokatlan kezdeményezést, melynek lényege: nem legyőzni, megsemmisíteni kell a piac többi szereplőjét az előrelépés érdekében, hanem úgy is előre lehet jutni, ha egymást támogatjuk, erősítjük. Ez egyrészt sokkal kevesebb erőfeszítésbe kerül, senkinek sincsenek rossz érzései, és mindenki profitálhat belőle.
Nem lehetett ott az esten Takács Hajnalka, a Kilófaló népi ételek és Kilófaló meseszakácskönyv dietetikusa sem, az ő távollétét, különösen annak körülményeit minden résztvevő nagyon sajnálta. Hajni a Kilófaló-csapatban kezdett el dolgozni, hogy jól választottunk, az bizonyítja, hogy más is felfigyelt rá, és szintén foglalkoztatta. A Kilófaló-csapat nagyon örült Hajni sikereinek, hiszen ezt a felkérést kicsit a saját sikerünknek is éreztük. Idén november 17-ig nem is volt ezzel probléma, akkor viszont Hajni válaszút elé került, másik munkaadója döntésre szólította fel, vagy ő, vagy a Kilófaló. Hajni döntött, ezt a döntését abszolút megértjük, jelenleg a 30 napos felmondási idejét tölti, ennek értelmében még a tegnapi rendezvényen is ott lett volna szakértőként. Megbízója – aki a Kilófaló-csapatnál kedvezőbb anyagi feltételeket és több munkát kínál Hajninak – a bemutató napján sajnos teljesíthetetlen feltételeket szabott a Kilófaló dietetikusának. Akkor vehetett volna részt a bemutatón, ha nem szólal meg a nyilvánosság előtt, és nem készül róla egyetlen kép sem. Mivel nem akartuk Hajnit kellemetlen helyzetbe hozni – megtette ezt vele más -, azt mondtuk neki, ne vívódjon, ennyit nem ér az egész történet, mi nem haragszunk rá, megértjük, hogy nem tudott eljönni. És nem haragszunk megbízójára sem, a világ így kerek, nem kell mindenkinek egyformán gondolkozni, elfogadjuk, hogy nem mindenki ugyanazon az úton próbálja elérni célját.
Mi más utat választottunk, és örülünk, hogy nem maradtunk egyedül. Nemcsak meghívott vendégeink, hanem olvasóink is a békés egymás mellett élést választották, óriási öröm volt látni, milyen sokan eljöttek a bemutatóra az Allee Bevásárlóközpont Libri könyvesboltjába. Az üzlet alkalmazottai minden mozdítható széket előkerítettek, de még így sem jutott mindenkinek ülőhely. Bízunk benne, hogy senki sem távozott éhesen a bemutatóról. Bár minden közönségtalálkozón igyekszünk gondoskodni nézőink megfelelő ellátásáról, ezúttal meghívott vendégeinknek köszönhetően valóságos lakomán vehetett részt minden érdeklődő, ráadásul kizárólag egészséges ételekből! Nagyon nehéz volt eldönteni, hogy Katus Attila StarLight lisztből készült húsos pizzája, sajtos tallérja, sós perece, a Dia-Well péksüteményei, a Hunorganic Kft. kenyere, kalácsa, Kiss Márti kézműves műhelyében készült bio kókuszgolyója és marcipángolyója, vagy Judit Kilófaló hólabdája volt a legfinomabb. Látva a tálcák állapotát mindegyik étel ízlett, mert alig maradt, aminél egyértelműbb visszajelzés nem létezik.
A remek hangulatú estet Solymosy Lajos, a Timp Kiadó vezetője nyitotta meg, aki rövid, ám szívhez szóló beszédében kitért arra, nem gondolta volna, hogy egyszer ilyen rendezvényen vehet rész (egyébként mi sem). A kiadó nevében megköszönte sztárvendégeinknek, hogy elfogadták a meghívást, és reményét fejezte ki, hogy sikerül hagyományt teremteni ezekből a rendezvényekből.
Nagyon örültünk, hogy elfogadta meghívásunkat Bujáki Lívia költőnő is, Judit gyermekkori barátnője, aki többnyire kerüli a nyilvánosságot, de most mégis vállalta a megjelenést! Lívia olyan nagy nevekkel dolgozott már együtt, mint Füzesy Zsuzsa (Álom a holdról), csodás gyermekverseiből többet is olvashattok Judit Kilófaló meseszakácskönyvében. (Balról jobbra: Katus Attila, Geszler Dorottya, Bujáki Lívia, előttük állva: Solymosy Lajos. A háttérben pedig Katus Attila StarLight pizzái érkeznek éppen.) :)
Természetesen meghívott vendégeink lehetőséget kaptak arra, hogy saját termékeiket, szolgáltatásaikat népszerűsítsék. Katus Attila többször elmondta, amit Judit is mindig hangsúlyoz, hogy az átalakított ételek csak akkor nem hizlalnak, ha mértékkel fogyasztja őket az ember. Geszler Dorottya a Kilófaló-rendezvényen jelentette be, hogy november 26-án ő kapta meg a Presenter of the year idei női body and mind kategóriájában az első helyezettnek járó díjat, amit el is hozott magával. Ezen kívül pilates oktatóként a rendszeres testmozgás fontosságáról beszélt. Ugyanakkor nem feledkezett meg arról, hogy egyetlen percig sem gondolja azt, hogy a pilates az egyetlen létező egészséges testmozgás az univerzumban. Nagyon szimpatikusan elmondta, hogy sok embernek ez a mozgásforma nem tetszik, nekik azt ajánlotta, hogy keressenek más lehetőséget, mert nem az a lényeg, hogy nála mozogjanak az emberek, hanem, hogy mozogjanak. Ha valaki úgy érzi, hogy ezekkel a gondolatokkal találkozott már valahol, az nem a véletlen műve, és talán megmagyarázza, miért vagyunk biztosak benne, hogy Dorottyát is meg kellett hívni erre az estre. Arról nem is beszélve, hogy Dorottya volt az, aki bejelentette, hogy Katus Attila is külön díjat kapott, őt választották az év legjobb edzőjének.
A Dia-Well termékek képviselői álom finom péksütikkel leptek meg minket, és rövid beszédük lényege szintén nagyon szimpatikus volt nekünk: azt hangsúlyozták, hogy bármelyik káros anyagoktól mentes lisztből lehet egészséges finomságot varázsolni. Külön kiemelték a Dia-Well termékeket gyártó és forgalmazó m-Gel Kft. vezetőjét, Antalicz Miklóst, akit úgy jellemeztek: fanatikusan hisz az egészséges életmódban és addig nem nyugszik, amíg nem sikerül tökéletesre fejleszteni lisztjét, amivel a vásárlók is jól járnak.
A Hunorganic Kft-től, Judit Kilófaló lisztjének gyártóitól, Králl Mária és férje, Horváth Miklós jó hangulatú előadásából először is megtudhattuk, hogy a két tulajdonos között gyakran cserélődnek a szerepek a főnöki pozíciót illetően. JElmondták, hogy először Judit honlapjára figyeltek fel, majd tavasszal egy egészséges életmódról szóló rendezvényen személyesen is találkoztak egymással, és ekkor eldőlt, a közös munkát nem lehet elkerülni J Ők is tartogattak egy szenzációs bejelentést: Judit lisztjei januártól kaphatók lesznek az Auchanban is!
Kiss Márti adalékok nélküli bio- és reform sós és édes sütemények gyártásával foglalkozik. Vele is zajlanak az egyeztetések az együttműködés lehetőségeiről, és mivel az álláspontok gyakorlatilag megegyeznek, csupán néhány apró részletet kell tisztázni ahhoz, hogy ez az egyelőre szimpátiakapcsolat is hivatalos keretet öltsön. Kiss Márti kókusz- és marcipángolyókkal, reform sós és édes sütikkel szállt be a nagy közös evős buliba.
Végül, de nem utolsósorban óriási hiba lenne megfeledkezni Kissné Fitus Csilláról, a pécsi Gilice Panzió tulajdonosáról, aki azzal büszkélkedhet, hogy nála működik az ország egyetlen Kilófaló étterme. Csilla, férjével és lányával Pécsről érkezett a bemutatóra, éttermében folyamatosan készítenek újabb és újabb Kiófaló-ételeket, melyeknek kiváló minőségéről pár hete Judittal személyesen is meggyőződhettünk, a kilófalósított erdeigyümölcs-lekvárral leöntött sajttorta mennyei ízét a mai napig nem tudjuk (és persze nem is akarjuk) elfelejteni.
És, hogy hol volt a könyvbemutató? Természetesen az sem maradt el, Judit átadta a jutalmakat a receptpályázat nyerteseinek, akik igazi ételcsodákat állítottak össze, ezzel is emelve a Kilófaló népi ételek értékét. Mindannyiuknak nagyon szépen köszönjük a recepteket, és bízunk benne, hogy ez a mai rendezvény nem egyszeri alkalom volt. Bár a végén a nagy felfordulásban – minden vendégünket megrohanták a rajongók, érdeklődők, de ez is volt a célunk! – keveset tudtunk egymással beszélni, de az elejtett félmondatok alapján joggal bízunk benne, hogy lesz még hasonló esemény, melyen együtt mutathatjuk meg ország-világnak, hogy senkit sem kell legyőzni a fejlődéshez, az előrelépéshez.
Mindenkinek köszönjük szépen a megjelenést!
Solymosy Lajost mindenki feszült figyelemmel hallgatja.
Aki pont időre jött, annak bizony már nem jutott ülőhely:(
Akár ült az ember, akár állt, egy biztos, tegnap este senki nem távozott éhesen! Itt épp a Hunorganic KFt. kenyere és kalácsa van terítéken!
Vendégek, míg a szem ellát... :)
Végigettük az estét, nagyon köszönjük, hogy a körbejáró sütis tányérok ellenére sem vonta el senkinek a figyelmét az éppen felszólalók mondandójáról az evés, és mindenki nagyon szép, fegyelmezett csendben kóstolgatott, még csak kis morajlás sem volt!
Gyorsan ürültek a pizzás dobozok is:) Katus Attila Star Light pizzája, mely megvásárolható a Pizza Forte üzleteiben, osztatlan sikert aratott!
Katus Attila mesélt új termékeiről, a sós perecről, sajtos tallérról, csokis croissant-járól, a Star Light kenyérről, szója italáról és bemutatta a VitálKonyhát is, ahol Attila ajánlásával rendelhetők ízletes fitness ételek! Még több infó a www.vitalkonyha.hu oldalon.
A Dia-Well termékek képviseletében Baksa Mária beszél a finomságokról, és közben mutatja is az ország minden könyvesboltjában megvásárolható receptkönyvüket is. Info: www.m-gel.hu
Kiss Barbara (ülve) és Baksa Mária sok értékes információt mondott el a Dia-Well termékekről.
Itt pedig maguk a Dia-Well lisztes finomságok, még beiglit is lehetett kóstolni.
Gyorsan el is fogytak a falatkák, láthatóan nagy sikerük volt az Antalicz Miklós által kifejlesztett Dia-Well lisztből készült termékeknek is!
Králl Mária csillogó szemekkel osztotta meg a nagy hírt a jelenlévőkkel, hogy januártól az Auchanokban is kaphatók lesznek az általuk forgalmazott Szoó Judit Kilófaló lisztkeverékek! Taps fogadta a bejelentést:) Persze mesélt Marcsi a saját lisztjükről is, hiszen közismert, hogy ők fejlesztették ki, pontosabban Marcsi párja, Horváth Miklós a Diabestar lisztet, és nagyon sok gluténmentes termék is kapható náluk, a www.kenyersutes.hu webáruházban.
A Hunorganic Kft. speciális lisztjéből készült kenyér és kalács!
Kiss MÁrta lajosmizsei csodaműhelyéből érkezett hozzánk, ahonnan kizárólag egészséges összetevőket tartalmazó, hozzáadott tartósítószer, színezék, aroma, és többnyire tej és tojás hozzáadása nélkül készített finomságok kerülnek ki. Mártival már hetek óta tárgyalásokat folytatunk, hogyan lehetne a legelőnyösebben párosítani a "kissmárti-féle" reform vonalat a hagyományos ízeket előnyben részesítő, de fogyni vágyók számára is ehető Kilófaló elgondolással? Az arany középutat keressük éppen, de azt hiszem, Márti nevében is mondhatom, jó úton haladunk. Akik kóstolták tegnap a Márti által gyártott, kilófaló kekszmorzsából készült kókuszgolyót, vagy az igazi mandulából készített, csak cukor helyett (xilites) nyírcukros édesítésű marcipángolyóit, mely a tervek szerint a Kilófaló színei alatt lesz hamarosan kapható, szerintem megerősíteheti ezt:) www.kissmarta.hu
Terülj, terülj asztalkám! Szellemi és lelki táplálék egyaránt megtalálható volt rajta:):):)
Kilófaló hólabda, közönségtalálkozós "specialitásom" és Kiss Márti félig reform-félig Kilófaló finomságai
Katus Attila pizzáitól Solymosy Lajos, a Timp Kiadó feje is el volt ragadtatva:)
Természetesen a Kilófaló receptpályázat nyerteseiról sem feledkeztünk meg, szép sorban érkeznek átvenni az ajándék Kilófaló könyveket, egyéb nyereményeiket futár kézbesíti majd. Szívből gratulálunk mindenkinek!
Nagy puszi a receptverseny első helyezettjének, Dormának! Sok-sok finomságot köszönhetnek neki a Kilófaló népi ételek olvasói, majd meglátjátok!
Hiába a feszült figyelem: a tolongásban kétszer is elrontottam a dedikálásnál a dátumot, megelőlegezve 2012-t, de azt mondtam, nem baj, ezzel a rontással lesz egyszer majd különösen értékes ez a dedikálás:):):)
Többen részt vettek az esten a Kilófaló fórumtagok közül, beszámolóik már olvashatók!
Aki kipróbálná Geszler Dorottya pilates óráit, a www.monsoonyoga.hu weboldalon tájékozódhat!
Minden vendégünk készségesen válaszolt a megjelentek kérdéseire
A Hunorganic Kft-hez is érkeztek kérdések
A Dia-Well termékek bőséges választékára is sokan tegnap este csodálkoztak rá
Kissné Fitus Csilla az első Kilófaló étterem, a pécsi Gilice panzió tulajdonosa ecsetelte, mire számíthat, aki a Mecsekben megbújó étteremben szeretne egészséges lakomákat enni. December 9-én minden kedves vendég maga is belekóstolhat a kínálatba, ott lesz ugyanis a következő közönségtalálkozónk:)
Kedvenc fotóm: a Kilófaló lisztek forgalmazója, a Hunorganicos Králl Marcsi, párja, Horváth Miklós érdeklődő tekintetétől kísérve a legnagyobb békében, egyetértésben pizzázik konkurensével, Katus Attilával. Ez a fotó önmagáért beszél: így is lehet ezt csinálni!
A sok, kedves ajándékot köszönöm szépen!
Sokadik búcsúfotó két év alatt:) Az este véget ért, kiürült a Libri.
Az én "édes pasimmal":), férjemmel, műsorvezető társammal, együtt jóban - rosszban, egymás mellett felnőve, szépen összecsiszolódva sok év alatt:) (Ami nem jelenti azt, hogy ha mind a ketten "idegbetegek" vagyunk, ne tudnánk kinyírni egymást fél perc alatt, de normál állapotban jó páros vagyunk).
***
R e n d h a g y ó Kilófaló könyvbemutató!
- 2011. november 23. szerda -
Mottó: Egységben az erő, avagy magyar életmódguruk egyesüljetek! J
Felrúgva a szokásokat!
A mögöttem álló Kilófaló csapattal merész és valószínűleg eddig példa nélküli összefogás kezdeményezésére szántuk el magunkat. E percben lehetetlen megjósolni a kimenetelét, de a végsőkig elszántak vagyunk! J
2011. december 1-én 18 órakor tartjuk Budapesten, az Allée Bevásárlóközpont Librijében a 2011-ben megjelent Kilófaló könyvek összevont bemutatóját. Azt gondoltuk, ennél jobb alkalmat nem is találhattunk volna arra, hogy összefogásra buzdítsuk mindazokat a gyártókat, forgalmazókat, termékfejlesztőket, melyek/akik az egészséges táplálkozás, reformétkezés területén tevékenykednek. És akik számára az üzleti sikerek mellett ma is ugyanolyan fontos a kezdeti cél, hogy az egészségesebb életre vágyó embereknek követhető és megfizethető alternatívát nyújtsanak!
Személyes álmomat jól ismeritek: egy olyan világban szeretnék élni, ahol a legutolsó kisboltban is, a legkisebb benzinkúton is megtalálom a "diétás" lisztből és édesítőszerrel készült ételeket, süteményeket, vagy számomra is fogyasztható csokikat, szendvicseket, üdítő italokat! Nem kell órákat utaznom, speciális üzleteket keresve és korlátozott számú, ám annál drágább diétás termékek közül megalkuvással kiválasztva, mit is egyek, ha nem csomagoltam tízórait, és éhes vagyok! Teljesen, tökéletesen mindegy, hogy ezek megteremtése ki(k)nek a nevéhez fűződik, két dolog számít: valósuljon meg, és legyen megfizethető a legszerényebb fizetéssel rendelkezők számára is! Utópia? Egyelőre valószínűleg az. Ma egyelőre az egészségtelen étkezés sokkal olcsóbb, mint a minőségi. De szeretném hinni, hogy elindul valami változás a közfelfogásban, és akiknek valóban van lehetőségük tenni a változásért , azok élnek is ezzel a lehetőséggel.
Azt szeretnénk, ha kezdeményezésünkből hagyomány teremtődne: félre téve a rivalizálást, különféle rendezvényeken időről-időre mindenki mutassa meg, milyen termékkel tud hozzájárulni az étkezés, az élet egészségessé tételéhez! Vendégeinket arra kértük, hozzanak magukkal termékeikből kóstolót és bízzuk a döntést a legfontosabbakra, Rátok, a tisztelt Fogyasztókra!
Mindannyian mások vagyunk, különböző célokkal, vágyakkal, igényekkel. Én azt vallom, nincs egyedüli igazság, kinek ez, kinek az a módszer, életmód válik be, és ez így helyes. Dönts Te is, mit szeretnél igazán, és bízunk benne, hogy 2011. december 1-én az Allé Bevásárlóközpont Librijében este 6 órakor ezt a döntést megkönnyíthetjük Neked! J
Meghívott vendégeink:
Béres Alexandra
Bíró Ica
Czanik Balázs
Geszler Dorottya
Katus Attila
Schobert Norbert
Hunorganic Kft.
M-gel Kft.
Kiss Márta Kézműves édesipari gyártó
Vendégeinket arra kértük, amellett, hogy bemutatják termékeiket, az est folyamán meséljenek hitvallásukról, céljaikról, terveikről is!
Hogy hányan fogadják el meghívásunkat, egyelőre nem lehet tudni, de egy biztos: aki eljön, a részvételével nyíltan felvállalja, hogy számára nem a bármi áron történő haszonszerzés a cél, hanem hogy azt az értéket, melyet képvisel, tehetségével és önzetlenségével minél több emberhez eljuttassa. Legyen az a termék egy mozgásprogram, egy életmódrendszer, vagy egy termékcsalád.
Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk! :)
Üdvözlettel:
Szoó Judit
***
Kilófaló étterem
- 2011. november 7. hétfő –
Az országban az első!
Örömmel jelentem be a hírt, hogy a Mecsekben, festői szépségű környezetben található az ország első olyan étterme, ahol mostantól komplett kilófaló menüsor várja a fogyni vágyó kirándulókat, nyaralókat illetve bárkit, akinek kedve támad egy éttermi étkezéshez!
A pécsi Gilice panzió & étterem(Pécs, Melegmányi u. 32.
sokak számára bizonyára eddig sem volt ismeretlen, de most talán még többünknek jelent majd könnyebbséget, hogy „mindenevő” embertársainkhoz képest nekünk (kilófalóknak) sem kell hátrányos helyzetűnek érezni magunkat egy otthonunkon kívül elköltött ebéd során. (Ki ne ismerné az érzést, amikor egy-egy éttermi étkezésnél szóba sem jöhet desszert, sütemény, édesség, maximum vágyakozva nézzük, hogy a család apraja-nagyja vidáman válogat az étlapról, mi pedig semmit nem ehetünk, mert minden csupa cukor, zsiradék, finomliszt. )
A kínálat
Ennek mostantól vége, legalábbis azok számára, akik ellátogatnak a pécsi Gilice panzió & étterembe! Az étlapon a reggelihez-vacsorához felszolgált Kilófaló kenyértől és péksüteményektől kezdve a hamis lekvárral vagy csokival töltött kilófaló palacsintáig, édes szedermártással megcsorgatott elmondhatatlanul finom édes sajttortáig (aki szereti a Kilófaló sütemények kötet német túrótortáját, ezért is odalesz!), a köretként szolgáló almás vagy mozzarellás kuszkuszigbármiből választhat a betérő kedves vendég.
Ez még nem minden: előzetes egyeztetés után a fogyó szakaszban lévő szállóvendégnek lehetősége van 1800 vagy 1400 kalóriás napi menü elfogyasztására is, kizárólag kilófaló ételekből összeállítva. Ez napi ötszöri étkezést jelent, benne van tehát a tízórai és az uzsonna is, melyet akár kirándulásra is magunkkal vihetünk. Minden kilófaló étel tápértékadatai fel vannak tüntetve az étlapon, az adott étel összetételének rövid ismertetésével, hogy a Kilófaló elveket nem ismerő kedves vendégek is tisztában legyenek azzal, miért is jobb nekik a Kilófaló étel a hagyományoshoz képest?
Megnyugtatásul a nem fogyózó vagy nem annyira bevállalós családtagok számára fontos kiemelni, hogy a Kilófaló ételek megjelenése mellett továbbra is megtalálhatók a hagyományos alapanyagokból készült ételek is a Gilice panzió kínálatában, a különbség annyi, hogy ebben az étteremben most már a fogyni vágyók is bátran választhatnak a nekik való menüsorból!
Varázslatos környezet
A Gilice panzió & étteremcsaládi vállalkozásban működik, és első kézből tapasztalhattam meg, hogy itt valóban minden a vendégről szól! A gyönyörű táj eleve gondoskodik arról, hogy az odaérkező azonnal egy mesebeli erdő közepén érezze magát, ahol nyári estéken a kerthelyiségben ülve szentjánosbogarak táncában lehet gyönyörködni, ősszel a levélhullás következtében átláthatóbbá vált erdőben vaddisznók, őzek bukkannak fel a fák között. A mi „kis Toscananknak” köszönhetően (előzményeket lásd a Kilófaló lakomákban) én már tudom, mit jelent ilyen szinten együtt élni a természettel és minden nap egy ilyen közegben ébredni. Most viszont bárki számára elérhetővé válik, ha csak néhány napra vagy egy hétre is, hogy életmódváltása ellenére az otthonától távol, a pihenésre szánt időt úgy tölthesse el, hogy közben az étkezés se okozzon gondot, és ne kelljen a „kilófaló elvektől” eltérnie.
A tulajdonosok, Kissné Fitus Csilla és párja, Kiss Pálmindent megtesznek azért, hogy aki a Gilice panzióbaegyszer ellátogat, csak kellemes emlékekkel távozzon és azt érezze, hogy ha akár csak egy ebédre tér vissza, akár több napra megszáll, az alatt az idő alatt ismét minden kívánságát teljesítik és semmire nem lesz gondja!
Elrendezés
Hét szoba áll rendelkezésre, lehetőség van pici baba elhelyezésére alkalmas szobát is kérni, az étteremben etetőszék könnyíti meg a kicsik étkeztetését, és házi kedvencünket sem kell otthon hagyni: a panzió abszolút kisállatbarát! Csilla és párja vállalják rendezvények, lakodalmi vacsorák lebonyolítását, teljesen az ifjú pár igényei szerint: a szolid, szerény létszámú, este 10-kor véget érő ünnepi vacsora éppúgy megoldható, mint a malacsütéssel, másnap délig tartó mulatozással egybekötött felejthetetlen lagzi lebonyolítása - akár kilófaló ételekkel, süteményekkel is! Szívesen állnak cégek rendelkezésére is, nem egy jó hangulatú, ott alvós meeting zajlott már le a Gilice panzió falai között. A régi hagyományokat kedvelők pedig akár reggeltől estig élvezhetik egy igazi, hamisítatlan falusi disznótor hangulatát, természetesen egész napos lakomával, a frissen sült pecsenye mellé kilófaló köretekkel, kenyérrel, süteményekkel.
2011. december 9-én pénteken, 17 órai kezdettel egy közönségtalálkozó keretében minden kedves Kilófaló követőnek lehetősége lesz belekóstolni az étterem sütemény kínálatába, szeretettel várok, várunk mindenkit a pécsi találkozóra, ahol a kóstolás mellett életmódváltásról, fogyásról, könyvekről beszélgetünk.
Az étterem megközelíthető a M6-os autópályáról lehajtva a Keleti kijárón két körforgalmon át a 66-os számú Komló-Kaposvári útvonalra. A Pécs határában lévő MOL kút után kb: 2,5 km-re Árpádtető előtt balra kell lefordulni az erdőbe, ami egyenesen az Gilice panzio & étteremhez vezet. A megközelítés a 66-os úton a MOL kút után jól ki van táblázva
Az országos kilófaló receptpályázat nyereménye is kibővült egy, a Gilice panzióban eltölthető hosszú hétvégével, igény szerinti ellátással (félpanzió vagy teljes ellátás, a nyertes igényei szerint), valamint a Kilófaló népi ételekre előrendelést leadók közöttis kisorsolok egy hosszú hétvégét!
Hogy az étteremben felszolgált Kilófaló ételek valóban megfelelnek az általam kidolgozott szabályoknak, azért személyes garanciát vállalok.
Virtuális sétát tehetsz a Gilice panzióban, tájékozódhatsz a környék túrázási, szórakozási, kirándulási, fürdőzés lehetőségeiről, a panzió honlapján (www.gilicepanzio.hu) vagy ide kattintva. Az aktuális Kilófaló menüsor egyrészt megtekinthető lesz a panzió honlapján, másrészt folyamatos tájékoztatást küldök én is Hírlevélben.
Addig is egy kis ízelítő az étlap Kilófaló ételeiből:
- Szárnyas vörös lencsegulyás (vörös lencse, csirkemell kockával és kilófaló galuskával, répa, hagyma)
- Lenmagra vasalt jércemell friss primőr salátával (a csirkemellet vékonyra csíkozzuk fűszerezzük, lenmagba forgatjuk és rostlapon sütjük és vasaljuk, majd kevert salátára helyezzük: paradicsom, saláta, rukkola, uborka, lilahagyma meglocsolva egy csöpp ecet, mustár, extra szűz olivaolaj.)
- Carbonara spagetti (Kilófaló lakomák alapján)
- Narancsos csirkemell kuszkusszal (a csirkemell roston), és friss narancsból készül (friss narancsdarabok+ leve) a narancsmártás, étkezési keményítővel és xilittel ízesítve.
- Holstein szelet zöldséges kuszkusszal
- Sajttorta kilófaló módon – hamis lekvárral vagy erdei gyümölcsmártással, vagy csokiöntettel
- kilófaló palacsinta
Példák Kilófaló reggelire, vacsorára (bár könnyű vacsora a meleg ételek közül is választható):
A továbbiakban meséljenek helyettem a képek az ország első Kilófaló étterméről!
A panzió tulajdonosaival, Kissné Fitus Csillával (balra), nagylányukkal Virággal, és a családfővel, Pali bácsival. Virág 14 éves, és 15 kg fogyáson van túl, Csillánál is lement már az első 10 kg, mióta a Kilófaló könyvekkel megismerkedett.
Míg a szülők a teraszon étkeznek és beszélgetnek, nem csak a gyerekeket tarthatják szemmel, hanem a tájban is gyönyörködhetnek.
Ezen a fotón pont nem látszik, de az emeleti közös tér telis-tele van gyönyörű zöld növényekkel, aki pedig megpihenne kicsit úton a szobája felé, megteheti ezt a kényelmes kanapén:)
A panzió az erdőben található, ezért nincs olyan pontja, ahonnan kitekintve ne tárulna csodás panoráma elénk.
Valamennyi szoba ízlésesen berendezett, minden igényt kielégítő, és ha valaki az egész napos túrázás, kirándulás után nem elég fáradt, tévézéssel is elütheti az elalvás előtti perceket!
A fürdőszobai kiskomód pelenkázóként is használható.
Frissen, üdén, kilófaló reggeli közben
T
Dolgozzunk is kicsit: történelmi pillanat, létrejött a megállapodás, mostantól hivatalosan is a Gilice panzió az ország első Kilófaló étterme!
Ami itt nincs, az szerintem nem is létezik!
Reggeli és ebéd között sétáltunk egyet a környéken. Poszterre kívánkozik a látvány ez itt éppen a régi kőbánya.
Őszi látkép után egy nyarat idéző kép
Kirándulás után jöhet egy finom Kilófaló ebéd: szárnyas lencsegulyás után narancsos csirke kuszkusszal egyikünknek, másikunknak csirkemellbe göngyölt uborka almás kuszkusszal, grillezett sütőtök és alma szeletekkel!
És a négy és fél éve várt pillanat! Végre egy olyan étterem, ahol én is tudok választani desszertet, nem is akármilyet! Én aztán kritikus vagyok, ha sütiről van szó, de ami jó, az jó! Szavakkal szinte lehetetlen leírni, mennyire finom volt ez a desszert, érdemes kipróbálni!
Gyorsan elrohant a hétvége! Még egy utolsó búcsúfotó férjemmel a Gilice panzió kertjében, aztán irány haza a mi kis Toscanánkba, de hamarosan visszatérünk! Ne feledjétek, 2011. december 9-én közönségtalálkozó a pécsi Gilice panzióban! Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk!
Fogyás után ruhatárcsere olcsón, de vadonatúj márkás ruhákkal
Megvásárolható már a Szoó Judit KF száraztésztacsalád is, teljes választéka a tésztás soron kapott helyet. 
Örömmel jelentem be, hogy több havi megfeszített munka, sok-sok kísérletezés után megszületett és mától a 
Tisztelet a kevés kivételnek, de bárki meggyőződhet maga is arról, hogy ugyan cukor és finomliszt nincs (vagy liszt csak csökkentet mértékben,rosttal keverve) ezekben, viszont annyi adalék, aroma, színezék, tartósítószer igen, hogy az embernek elmegy a kedve attól, hogy megegye. 
Nem biotermékek ezek, mindketten az arany középutat követjük, de a lehetőségekhez mérten arra törekszünk, hogy közös termékeink ne csak finomak, ne csak diétás étkezésbe illeszthetők legyenek, hanem ahol lehet, tej-, tojás, -tartósítószer, színezék, aromamentesen készüljenek. MInden terméknél biztosan nem valósulhat meg minden egyszerre (pl. a Kilófaló vaníliás darálós kekszben is aroma adja a vanília ízt, mert ha valódi vaníliát használunk, kb. az angol királyi család tudná csak megvásárolni az ára miatt, mi földi halandók nem...) De alapvetően belül maradunk a "reform" kategórián és mindvégig erre fogunk törekedni! Szóval, az nem elég, hogy készen is megvásárolható egy-egy diétás termék, legyen egészséges is! A folyamatosan bővülő Reform-Kilófaló termékcsaláddal ezt szeretnénk megvalósítani! 
Kérdezhetitek őt a 
Tegnap este megvolt Judit újabb könyvbemutatója, igaz a legkevesebb szó a Kilófaló népi ételekről és a Kilófaló meseszakácskönyvről esett, ezt azonban senki sem bánta, nagy örömünkre, egészen más került előtérbe. Nagyon szépen köszönjük meghívott sztárvendégeinknek, a Dia-Well termékcsalád képviselőinek (Baksa Mártának és Kiss Barbarának) Geszler Dorottyának, a Hunorganic Kft-nek (Horváth Miklós és Králl Mária), Katus Attilának, Kiss Mártinak, Kissné Fitus Csillának, hogy elfogadták meghívásunkat, és termékeikkel, életfilozófiájuk ismertetésével, és ami a legfontosabb, SZEMÉLYES JELENLÉTÜKKEL nyilvánították ki, hogy maximálisan egyetértenek és támogatják a Kilófaló-csapat törekvéseit, amelynek lényege: az egészséges táplálkozás iránti igény, ennek fontossága az azonos területen tevékenykedőket is összeköti, és hitet tettek amellett, hogy ezen a területen nincsenek ellenségek, és az összefogással, egymás támogatásával, a kölcsönös népszerűsítéssel mindenki jól jár.
Nem tudott eljönni a rendezvényre Béres Alexandra fitneszvilágbajnok, aki jelenleg Moszkvában a curling Európa-bajnokságon vesz részt, de ő is maximális támogatásáról biztosította a Magyarországon szokatlan kezdeményezést, melynek lényege: nem legyőzni, megsemmisíteni kell a piac többi szereplőjét az előrelépés érdekében, hanem úgy is előre lehet jutni, ha egymást támogatjuk, erősítjük. Ez egyrészt sokkal kevesebb erőfeszítésbe kerül, senkinek sincsenek rossz érzései, és mindenki profitálhat belőle.
Mi más utat választottunk, és örülünk, hogy nem maradtunk egyedül. Nemcsak meghívott vendégeink, hanem olvasóink is a békés egymás mellett élést választották, óriási öröm volt látni, milyen sokan eljöttek a bemutatóra az Allee Bevásárlóközpont Libri könyvesboltjába. Az üzlet alkalmazottai minden mozdítható széket előkerítettek, de még így sem jutott mindenkinek ülőhely. Bízunk benne, hogy senki sem távozott éhesen a bemutatóról. Bár minden közönségtalálkozón igyekszünk gondoskodni nézőink megfelelő ellátásáról, ezúttal meghívott vendégeinknek köszönhetően valóságos lakomán vehetett részt minden érdeklődő, ráadásul kizárólag egészséges ételekből! Nagyon nehéz volt eldönteni, hogy Katus Attila StarLight lisztből készült húsos pizzája, sajtos tallérja, sós perece, a Dia-Well péksüteményei, a Hunorganic Kft. kenyere, kalácsa, Kiss Márti kézműves műhelyében készült bio kókuszgolyója és marcipángolyója, vagy Judit Kilófaló hólabdája volt a legfinomabb. Látva a tálcák állapotát mindegyik étel ízlett, mert alig maradt, aminél egyértelműbb visszajelzés nem létezik.
A remek hangulatú estet Solymosy Lajos, a Timp Kiadó vezetője nyitotta meg, aki rövid, ám szívhez szóló beszédében kitért arra, nem gondolta volna, hogy egyszer ilyen rendezvényen vehet rész (egyébként mi sem). A kiadó nevében megköszönte sztárvendégeinknek, hogy elfogadták a meghívást, és reményét fejezte ki, hogy sikerül hagyományt teremteni ezekből a rendezvényekből.
Kiss Márti adalékok nélküli bio- és reform sós és édes sütemények gyártásával foglalkozik. Vele is zajlanak az egyeztetések az együttműködés lehetőségeiről, és mivel az álláspontok gyakorlatilag megegyeznek, csupán néhány apró részletet kell tisztázni ahhoz, hogy ez az egyelőre szimpátiakapcsolat is hivatalos keretet öltsön. Kiss Márti kókusz- és marcipángolyókkal, reform sós és édes sütikkel szállt be a nagy közös evős buliba.
T
